UCM/Prehistoria II/Tema 5

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Grecia

Las fechas para la generalización del Neolítico en esta zona se sitúan entre los 7000 y 5500 años:

• Creta, Tesalia, Macedonia: VII milenio a.C.
• Bulgaria: fines VII milenio a.C.
• Resto del área balcánica: fines del VII milenio - primera mitad del VI.

A comienzos del Neolítico todavía el nivel del mar estaba más bajo por lo que muchas islas no eran tales y formaban puentes fáciles de atravesar desde Asia Menor hacia Grecia mediante un sistema de navegación primitiva no instrumental.

El Neolítico es introducido por alguien que viene de fuera, no hay evidencias del proceso de domesticación. Esto se puede deber a que aún estamos en un período de cambio climático, con bosque frondoso en el interior, población móvil y asentamientos en la costa que pueden haberse perdidos.

Los yacimientos encontrados muestran plantas y animales domesticados sin evidencia del proceso, son hábitats al aire libre que no se utilizaban anteriormente (donde se documenta población local el hábitat es en cueva, como era en el Mesolítico y en el Paleolítico.

Creta y el problema de la colonización de las islas del Mediterráneo

Las islas del Mediterráneo, en estos momentos, presentan una serie de características comunes:

• Son accesibles desde el continente mediante una navegación primitiva no instrumental.
• Las islas son pequeñas y con escasa variedad ecológica.
• Los cursos de agua son estacionales.
• Presenta fauna autóctona.

Una de las islas del Mediterráneo donde se han documentado fechas más antiguas es en Creta, en Knossos, único yacimiento Neólitico de la isla, datado en torno al VII milenio a.C. En esta isla éste es el primer yacimiento, no hay evidencias de ocupación anterior. Además, Knossos aparece ya con todo el paquete neolítico: aldeas, cereales, leguminosas y animales domésticos.

Creta, asimismo, es una caso curioso de fauna autóctona, cuando la isla es colonizada desde Asia Menor, los pobladores vienen con sus plantas y animales y, en esta lucha, se extingue la fauna autóctona de la isla: hipopótamos, rinocerontes y ciervos enanos...

Precedentes en la zona de Grecia

La zona de Grecia presentaba una baja densidad de población autóctona y muy dispersa en aquellos lugares donde aparecerán los primeros poblados neolíticos; este patrón de ocupación no se corresponde con el que adoptarán posteriormente los pobladores neolíticos, lo cual nos habla de 'discontinuidad poblacional.

Lo mismo ocurre en la zona de los Balcanes y los Cárpatos exceptuándo la región de las Puertas de Hierro.

Estos datos nos hacen pensar que el Neolítico fue introducido por gente que venía de fuera, aunque esta afirmación debe matizarse por el hecho de que hemos perdido parte de línea de costa y con ella seguramente una cantidad de yacimientos que aportarían importante información.

Áreas preferentes

Seguramente desde Asia no llega un gran contingente de personas, pues se puede pensar que las zonas que se ocupan para la agricultura son zonas muy limitadas que reunen una característica: llanuras inundables que almacenan agua tras las crecidas con suelos ligeros y naturalmente fértiles^[1]. Este asentamiento en zonas tan concretas explica el avance tan rápido por el territorio^[2].

Este proceso encajaría en el modelo dérmico, pero con reservas porque no es una expansión aleatoria sino selectiva en la que la aparente rapidez del avance parece deberse menos a un crecimiento demográfico que a lo limitado de las áreas pobladas; no obstante, el impacto es muy grande.

Características del poblamiento

• asentamientos de nueva planta: no había ocupación anterior.
• son aldeas al aire libre sin precedentes.
• organización en casas agrupadas en hileras y calles
• el primer neolítico en Grecia es sin cerámica, sólo tiempo después aparece la cerámica a mano.
• para fines del VI melinio ya es un Neolítico avanzado, que da lugar a la formación de tells que evidencian el triunfo de la colonización.

Datos sobre la dieta

• Base económica flexible: agricultura, ganadería, caza y recolección.
• Cereal doméstico: trigo espelta, trigo escanda, cebada.
• Animales domésticos: oveja, cabra, cerdo, bóvido.

Balcanes, Cárpatos y sur de Hungría

Aquí también casa el modelo de onda de avance ¿Es lo mismo el modelo dérmico que el modelo de onda de avance? ¿Cuál es el que está equivocado, éste o el de Grecia?

, son las grandes llanuras de formación loéssica^[3], la llanura panónica. Es en estas zonas donde aparece el Neolítico en europa y también será en estas zonas donde se domestique el arroz en Asia.

Las fechas para los comienzos del Neolítico en esta zona son inmediatamente posteriores a las de Grecia: fines del VII milenio a.C. a mediados del VI milenio a.C. lo cual casa con la idea de migraciones desde Grecia.

Dará lugar, asimismo, a asentamientos en tell que no tenían precedentes locales. La organización del asentamiento es en casas de planta cuadrangular, agrupadas formando hileras separadas por calles.

El mismo patrón de ocupación que en el caso de Grecia se repite aquí:

1. controlan suelos aluvionales (Starcevo, Karanovo, Azmak, Ezero) que son zonas de suelos ligeros susceptibles de ser trabajdos con azada y donde la crecidas del río los fertilizan naturalemente.
2. aparecen plantas y animales domérticos desde el inicio, conviviendo con la caza y recolección.
3. no obstante, existe un diferencia respecto a los animales domesticados: mientras que en la zona de Grecia el porcentaje de animales más comunes es la cabra y la oveja (zona mediterránea), en el interior los pastos altos y tiernos permiten la cría de bóvidos.

Excepción. El curso medio del Danubio

Hay una zona documentada con presencia continuada de cazadores-recolectores: el curso medio del Danubio. La condición para el sedentarismo de un grupo qur no cultiva es la existencia de un recurso migratorio del que se dispone con seguridad y en abundancia; en este caso se trata del esturión.

En esta zona se han excavado asentamientos mesolíticos sedentarios con necrópolis asociada y existe información sobre los recursos explotados, fundamentalmente animales, y la pauta de sacrificios de éstos permite suponer que se cazaban en todas las estaciones. Esta zona resiste en su modo de vida hasta mediados del VI milenio a.C., cuando los campesinos comienzan a competir por el mismo territorio. Es una zona de densa ocupación.

A mediados del VI milenio cuando el avance del poblamiento neolítico llega a la zona, esta gente empieza a cambiar: algunas cabañas se convierten en lugares de enterramiento de adultos asociados a bienes de prestigio (¿eran los cabezas de los linajes?) y empieza a aparecer algún animal doméstico. Es en este momento cuando se supone el comienzo del Neolítico, en sólo 500 años ya se han convertido prácticamente en ganaderos-agricultores. Este paso hacia el Neolítico se ve en los registros de ocupación (animales domésticos) y también en los análisis de esqueletos que permiten conocer el tipo de dieta (drástico cambio de dieta acuática a terrestre).

En esta zona se habla de modelo de frontera.

Entre el 5500 y el 5000 a.C. el proceso de neolitización avanza hacia Centroeuropa, una zona que estaba cubierta por una densísima cobertura forestal. La colonización neolítica de la zona coincide con el climax del bosque, la ocupación del territorio también es dirigida y se dirigirá preferentementemente a las zonas de loess.

El patrón de ocupación del territorio y la cultura material es igual a la de la zona de Hungría (tanto es así, que en los años 30 se tenía la idea de que eran unos agricultores de tal y roza). En 500 años se gana para la agricultura todo el territorio de loess en lo que podría considerarse una ocupación dirigida hacia las vías naturales de comunicación: cotas bajas de los ríos y sus afluentes que permiten el cultivo con azada. Éste es un hecho que confirman los análisis de polen, que señalan un clareo muy limitado del bosque.

Área centroeuropea

Sociedad y hábitat

El paisaje social se muestra fragmentado, con pequeños nucleos de población y grandes vacíos entre ellos. Los poblados, correspondientes a la llamada cerámica de bandas son de casas de madera (20 x 7 m de media) con diferentes ámbitos. Se reflejan pequeños poblados de no más de diez familias, pero con ocupación continuada del territorio. Los análisis de fosfatos indican la presencia de animales estabulados.

Economía

• Horticultura: creales y leguminosas.
• Ganadería: bóvido y ovicaprino.
• Pesca.
• Poca caza y recolección de bayas y frutos silvestres (el bosque es muy denso).

Límite de la colonización

Hacia fines del VI milenio a.C los poblados empiezan a fortificarse con una empalizada y zanjas. También empiezan a aparecer los cementarios y necrópolis formales. Para esta época ya han colonizado toda la zona de loess y, por tanto, ya no hay posibilidad de dar salida a excedentes poblacionales; la arqueología muestra símbolos de estres y tensión entre la población. Empezamos a encontrar también evidencias de individuos muertos violentamente: yacimiento de Tallheim con una fosa común con unos 40 individuos emparentados, tanto hombres como mujeres y niños; o una excavación en Austria que muestra 60-70 individuos con fracturas visibles.

Se ha producido la colonización hasta el límite, el proceso de avance se detiene y empieza a haber tensión por la posesión de la tierra. Sólo se continuará con el proceso ya en la Edad del Bronce con la introducción del arado.

Estaríamos hablando pues de un modelo en onda de avance con colonización selectiva.

En el registro del Mediterráneo se ve un panorama en el que hay evidencia de densas poblaciones costeras que, a medida que sube el nivel del mar, se van adaptando; comienzan a aparecer animales domésticos y cerámicas; pero tarda mucho en aparecer el cereal. El registro favorece la idea del modelo de capilaridad, los cambios se adaptan cuando son ventajosos o bien por necesidad. Por contra, en la zona del Adriático la cosa es diferente, allí no hay evidencias de población mesolítica costera. No se sabe si se trata del producto de una migración de campesinos del este o si bien el proceso se inició en las tierras que hoy esta´n sumergidas y culminó en la zona que aún está emergida.

Costa adriática

La neolitización se produciría en torno a la segunda mitad del VII milenio a.C. buscando las zonas húmedas, fundamentalmente costeras, cerca de estuarios, marismas o llanuras pantanosas (Apulia). Se han encontrado aldeas al aire libre en terrazas del curso medio y bajo de los ríos aprovechando tierras blandas (como por ejemplo el estuario del río Candelario que atraviessa la Tavoliere); estos poblados aparecen con foso y cerca y se distribuyen a distancias regulares en estos suelos ligeros y fértiles que, en italiano, reciben el nombre de tolfa. Su base económica se centraría en la producción combinada de cereal, ganadería y la explotación de concheros. Aparece cerámica impresa no cardial.

Se trata de asentamientos ex-novo^[4] que tradicionalmente se interpretan como la llegada de nuevos pobladores, pero no hay que descartar la idea de que podría tratarse de una segunda generación de los pobladores ya establecidos en un área costera hoy sumergida. Algunos yacimientos son: Coppa Nevigata, Santa Techia, Passo di Corvo.

Relaciones con el Tirreno

La discusión entre ambas posibilidades de ocupación sigue vigente. Una de las razones es que la obsidiana que aparece en zonas del Adriático viene de islas del Tirreno como Lípari o Palmarola y esta piedra ya estaba presente en el Tirreno y se había empezado a explotar masivamente desde finales del Pleistoceno; esto evidencia la comunicación por vía costera y una serie de relaciones e intercambios entre áreas por lo que es factible pensar que el comienzo del Neolítico en el Adriático se deba a la introducción de animales por contactos costeros sin migraciones masivas de población.

Sicilia (zona oeste) y Tirreno

Aquí sí hay evidencia del cambio lento de la gente del Mesolítico (Grotta d'Uzzo, Grotta de la Madona) tanto en tecnología como en economía.

Grotta d'Uzzo

Esta cueva muestra una secuencia continuada desde el Mesolítico hasta el Romano. Se aprecian varias generaciones de cazadores-pescadores (algunas espies pescadas requieren navegación más allá de la costa) hasta que hacia el 6500 a.C. irrumpen los primeros animales domésticos (ya domesticados, sin evidencias del proceso) que representa un muy bajo porcentaje en la dieta. Esta adaptación de nuevos recursos habla de la carestía de algunos otros probablemente debido a la subida de las aguas, es necesario sustituirlos por otros recursos predecibles. Este porcentaje de recursos domésticos paulatinamente irá aumentando hasta que en el 6.000 a.C. su dieta depende mayoritariamente de los animales domésticos.

No obstante, no adoptan el paquete neolítico completo hasta 1.000 años más tarde cuando empiezan a aparecer cereales; vemos aquí cómo se van adoptando diferentes productos en función de la necesidad.

Su hábitat asimismo no cambia y su cultura material sigue siendo la misma. Estamos ante un modelo de contactos costeros o de capilaridad en el que no hay movimiento masivo de gentes.

Italia Central y las islas del Tirreno

Se trata del mismo patrón: adopción de elementos por un sustrato de población ya sedentaria.

Las Marcas

Esta zona del centro-este muestra evidencia de población mesolítica sedentaria con poblados al aire libre y hábitats en cueva. Irían adoptando aspectos del sistema neolítico del sureste de Italia, se trata de una adopción selectiva de productos neolíticos que sustituyen a los que explotaban en estado salvaje. Esta adopción selectiva provoca que en unos lugares lo que se adopte sea la ganadería, en otros la agricultura...

Sicilia (zona este)

En el oeste hay yacimientos en los que se ve el paso de cazadores a recolectores mientras que el este sólo hay evidencias neolíticas. Se plantea aquí una vez más la duda de si hay información sumergida no accesible o si ambos lados de la isla han evolucionado de manera diferente ya que sus biotopos son distintos.

Colonización de las islas del Mediterráneo

Muchas de las islas del Mediterráneo se colonizan en esta época; si bien las islas grandes ya eran frecuentadas desde el Paleolítico o Sicilia, por ejemplo, que además estuvo unida al continente; Córcega y Cerdeña se ocupan en el Mesolítico y las islas más pequeñas ya en el Neolítico (Lípari y Lampedusa en el VI milenio a.C.; Stromboli en el IV milenio a.C.).

En Sicilia se desarrolló una fauna endémica enana ya extinta, al igual que en Cerdeña cuya fauna desapareció a comienzos del Holoceno cuando la isla fue colonizada. Hombres y animales ocupan el mismo nicho ecológico y los fuerzan a la extinción.

Córcega y Cerdeña tenían población cazadora-pescadora mesolítica en la que se aprecia la evolución: adoptan cerámica, aparecen animales domésticos, aumenta la dependecia de ellos y se acaban volviendo ganaderos; los cereales sólo se generalizarán más tarde, a fines del V o en el IV milenio a.C. La adopción de los animales en ambas islas también será diferente: Cerdeña, más grande, adoptará tanto bóvidos como ovicaprinos, pero Córcega, más pequeña y menos variada, sólo ovicaprinos.

Estas gentes realizan cerámicas cardiales^[5] y será ésta la cerámica que se extienda hasta el Atlántico.

Norte de Italia

Hay evidencias de gente sedentaria mesolítica viviendo de caza y pesca: en el Trentino, en el Véneto, zonas lacustres, área del Po (adopción de ganadería, pero no de agricultura), Liguria (Arene Candide muestra trazas desde el Mesolítico: pesca-caza, algo de ganadería y cerámica cardial). El cereal, en muchos casos, no se añade hasta mucho tiempo después. Una vez más se aprecia una sustitución gradual para adaptarse a nuevas condiciones ambientales.

De este modo , en todo el Mediterráneo Occidental se aprecia un proceso gradual (excepto en Apulia y el sureste de Sicilia), un modelo de capilaridad y graudal en el que posiblemente jugó un papel importantísimo la navegación como vehículo de comunicación e intercambio.

Sur de Francia

En esta zona también se ha perdido línea de costa. Los lugares con datos más antiguos son las zonas del estuario del Ródano, zonas inundables. No obstante, a pesar de la pérdida de infromación sí hay evidencia de habitat en cueva y abrigos de gente mesolítica que es cazadora y recolectora y que va adoptando animales domésticos y otros elementos del Neolítico, como las cerámicas cardiales paulatinamente.

La adopción de animales domésticos se documenta a partir de los inicios del VI milenio a.C.^[6], pero, de cualquier modo, es un proceso lento y poco claro hasta la segunda mitad o fines del VI milenio.

En esta zona hablaríamos más de mesolíticos con cerámica y/o algún animal doméstico que de gentes neolíticas. Los cereales no llegarán hasta fines del VI - inicios del V milenio a.C.; y el hábitat al aire libre también se dataría en el mismo momento de la llegada de los cereales.

Costa mediterránea española

En esta zona se da el mismo patrón con cambios lentos sobre un sustrato existente. Aquí el cambio de línea de costa también existe, pero sólo su influencia en Levante es significativa. LAs fechas de la neolitización empezarían a comienzos del VI milenio a.C. y son prácticamente idénticas para todo el litoral. Los datos provienen principalmente de cuevas en áreas de serranía, si bien, nuevas infraestructuras están sacando a la luz hábitats abiertos en bajo.

El sitio más antiguo con cereales domésticos es Cova de L'Or (Alicante) con fechas de fines del VI milenio a.C. Se entienden como elementos introducidos por vía costera sin que esto implique migración de población.

Estos cambios se relacionan con las mismas gentes que las pinturas levantinas, de hecho, algunos motivos de las cerámicas cardiales se asemejan a las de dichas pinturas (Pla de Petrarcos, Sierra Aitana, Mariola y Benicadell).

Colonización humana de las Baleares

La colonización de las islas es consecuencia de la saturación demográfica del territorio continental adyacente según la tecnología disponible. Las islas no son atractivas per-se para colonizarlas, aunque sí lo sean para la obtención de determinados recursos (isla de Milos, obsidiana, frecuentada desde el Pleistoceno).

Tradicionalmente se había mantenido que Mallorca se había ocupado desde comienzos del Holoceno (VIII milenio a.C.) por indicios polínicos que evidenciaban quema de bosque como muestra de presencia humana; pero actualmente se sustenta una colonización más tardía, en el III milenio a.C., en plena Edad del Cobre, en un momento en que hay arado y las poblaciones tienen una economía agrícola-ganadera estable que genera excedentes y un crecimiento demográfico consecuente. Esto se ve muy bien por el análisis polínico y las evidencias de extinción de la fauna endémica de la isla (Myotragus Balearicus).

Ibiza es la isla que se coloniza más tardíamente, ya a mediados o fines del III milenio a. C. La isla es muy pequeña, sin agua, sin mamíferos terrestres cazables; su ornitofauna se extinguió antes de la colonización de la isla.

En cuanto a Formentera, los indicios de ocupación hablan de fines del III milenio a.C.

Y Cabrera que nunca estuvo ocupada.

La neolitización de la zona atlántica se data a partir del V milenio a.C. De nuevo hay que plantear que el mar es la vía de comunicación fundamental y el origen del Neolítico en esta zona hay que buscarlos en las conexiones pesqueras de corto alcance. Las cerámicas cardiales serán el denominador común.

Sitios estables mesolíticos en la costa atlántica (evidenciados por necrópolis y concheros) que aparecen junto a los restos de cerámicas cardiales (Algarve, Alentejo, Ribatejo, estuario de l aGironda,...). Algunos de estos sitios aparecen en tierra adentro, dibdo al proceso de colmatación de los estuarios (Mira?, Sado, Tajo,...). En otros casos ya aparecen animales domésticos.

Todos estos sitios costeros están enclavados en lugares de acceso a especies migratorias como los atúnidos, merluzas o caballas que se pescaban (evidencias de anzuelos, barcas y redes en sistios mesolíticos) alejadas de la línea de costa. Basándose en esto Clark [1] justifica los contactos con gentes del Mediterráneo en el contexto de estas tradiciones perqueras y la introducción de elementos foráneos sin traspaso de población. Otra vía de comunicación y transmisión de elementos podría haber sido por vía terrestre siguiendo el río Garona.

A partir de fines del VI milenio a.C. - comienzos del V milenio a.C. se aprecian los primeros síntomas de cambio y, a partir de esa fecha, el proceso ya se hace irreversible. Para VI-V milenio a.C., las islas británicas ya se han separado y el retroceso de la línea de costa es importante. Los análisis de polen en las zonas de turberas establecen los indicios de ataque al bosque y de polen de cereal en esta misma época, lo cual es justificado debido a la importante pérdida de territorio en favor de las aguas que provocaría una carestía de recursos significativa.

Cuando esta gente se vuelve neolítica y da la espalda al mar, la mejor información de la que disponemos proviene de las tumbas pues conocemos muy poco de los lugares de hábitat, de hecho, son las tumbas lo que nos permite conocer qué lugares estaban ocupados. Esta carencia de yacimientos se explica por la fugacidad de los mismos; los suelos del área atlántica son ácidos y muy pobres, poco aptos para la agricultura, suelos de granitos y pizarras en los que la explotación principal será la ganadera; esta gente debe ser flexible y mantenerse en movimiento en una vida ganadera-cazadora-recolectora y muy poco horticultora; el hábitat, por tanto, en chozos de escobas y ramas resulta prácticamente invisible arqueológicamente. La población mantiene un patrón de movilidad dentro de un territorio definido (no confundir con nomadismo) que se mantuvo hasta la Edad del Hierro cuando aparecen los primeros castros (I milenio a.C.).

Cuato más invisible es el lugar de habitación, más monumental mediante el túmulo se vuelve el panteón familiar. Son signos que permiten marcar visualmente la propiedad de un territorio y sirven también como patrón de orientación y elemento de reclamación de los derechos de explotación del territorio (precedentes en Muge y Téviec en el Mesolítico). Los túmulos, además, son panteones familiares de enterramiento colectivo que representan la estructura social de estos grupos: igualitarios, basados en grupos de parentesco, la tierra poseída en comunidad,.... los túmulos sirven como documento de transmisión de los derechos de propiedad a través de los antepasados.

Las islas británicas

Como islas que son, el Neolítico ha tenido que llegar a ellas desde el continente. LAs dataciones también hablan del V milenio y los datos más antiguos se asocian también a los primeros indicios del arado (4800 a.C.).

Las evidencias del arado se detectan en suelos fosilizados: en el Neolítico se encuentran túmulos en los que antes de construir la tumba se ha arado el terreno, lo cual ha permitido que se conserven hasta hoy los surcos de ese arado. Se trata de un acto ritual de domesticación de un suelo salvaje.

El arado, además, va asociado a evidencias polínicas que reflejan quema generalizada del bosque y pólenes no arbóreos (gramíneas como forraje) que suponen también la introducción de animales domésticos y menormente cereales por vía costera ya que en las islas éstos no existían.

No se sabe aquí qué modelo de colonización explicaría la llegada del Neolítico a las islas pues en la zona se ha hundido gran cantidad de territorio (sólo en Escocia hay evidencias de población costera); en cualquier caso, el modelo responde a un uso más ganadero/cazador y a un patrón de ocupamiento móvil prácticamente invisible.

El modelo más plausible para toda la costa atlántica es el de capilaridad, no hay datso que permitan hablar de migraciones de población. Se trataría de la evolución de poblaciones mesolíticas locales. Sólo se mantiene en duda el caso de las islas británicas ya que no hay evidencias de poblaciones mesolíticas asentadas en las costa.

Modelo de frontera en Europa

En algunas zonas hay evidencia de poblaciones mesolíticas sedentarias en altas densidades en las que el tránsito hacia el Neolítico se da por corrimiento de la frontera con campesinos próximos que van asimilándolos:

Curso medio del Danubio

Es la zona de las Puertas de Hierro, en las que hay documentación de campamentos mesolíticos sedentarios de grupos cazadores-recolectores que explotan una gran variedad de recursos, aunque principalmente animales.

Escandinavia

Es una de las regiones con cronología más tardía para la neolitización (ca. 5000 a.C.). En torno al 4.800 a.C. se empieza a generalizar una segunda generación de tecnología agraria, entre ellas el arado que permite culminar el proceso de colonización neolítica más allá del límite de los loess hacia zonas del norte de Polonia y Alemania. Este avance pondrá en contacto poblaciones campesinas con grupos densos de cazadores-pescadores sedentarios mesolíticos (la tierra en la península de Jutlandia está emergiendo, lo cual nos permite conocer los yacimientos).

La evidencia de asentamientos mesolíticos se fundamenta en la presencia de concheros y necrópolis. A finales del V milenio a.C. empiezan a aparecer objetos exóticos de manera anecdótica que reflejan el contacto con los campesinos, pero no cambian el modo de vida. Hasta comienzos del IV milenio no se vuelven campesinos, pasarán 1.000 años en contacto. No obstante, desde el 4.500 ya se ve que el proceso de cambio se ha iniciado:

• la frontera neolítica va avanzando gracias al arado.
• se detectan intercambios en la frontera campesinos mesolíticos: cerámicas, hachas pulimentadas, ...
• cambios medioambientales: descenso del índice de salinidad (fase del Mar de Litorinas) que provoca que ciertas especies migratorias comiencen a escasear, lo cual produce una mayor dependencia de los recursos domésticos. De hecho, a partir del 3.900 a.C. el cambio en la dieta es drástico y la dependencia de productos vegetales será ya total.

Referencias